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孤食はそんなに後ろめたいことなのか?福岡の路地裏本格カレー「ダメヤ」が“おひとりさま推奨”を掲げる理由

…自分が谷根千〜南阿佐ヶ谷と自営してきたお一人様珈琲専門店と立ち位置を親しくする福岡の孤食のグルメ推奨店「だめやカレー店」にてコラボ営業した時の様子と、ご主人に一人で食を楽しむことの考えと、今日までの経緯を伺ってきた。