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■07年限定復刊セット＋パトめし！vol.1＆2の直販受付は〆切ましたm(_ _)m
●新刊14夏号大ぼったら【詳細】は、書泉グランデ【公式サイト】に納品しました。Amazonでも取扱開始してます【Amazonページ】。その他、タコシェ【公式】（復刊２冊も有）＆ 模索舎【公式】、COMICZIN【通販ページ】にも納品済みです。
とらのあなでは【コミックマーケット86新刊カテゴリ別ランキング特集】にエントリーして頂きました。

で、手前からの直接通販は〆切りました「パトめし！vol.2」【詳細】ですが、ご注文頂いた方へは今週末には完成→発送のお知らせ出来そうです（一部委託先には今月中旬納品予定、冬コミ受かれば再販します）。
もういい加減完成間近に際して、パトめしといえば立ちそばなわけで、まだ僅かに委託先（タコシェ・模索舎・COMICZIN店頭・ジュンク堂池袋9F奥）に残っているはずの11年冬『団地団地レボリューション！』【詳細】から未UPネタをば。

金町南口のロータリーから見えるのはガラス張りの立ち食いそば屋。
この裏手には商店街があったのだが、ボカンと再開発されてしまった。ここはそんな中、首の皮一枚で助かったような立ちそば屋で、嘗てアーケードの架かった商店街があった雰囲気を残す一角の入口には、平日の夕方前だろうが多くのオッサンでいつも賑わっている。

そばっ子【食べログ】
★★★★☆ 4.5
所在地：東京都葛飾区金町6-5-3

ロータリー側正面から路地を入った方の入口に回ると、割烹着を着た御婦人の店員がバンバン天ぷらを揚げている。調理場が広いようで、これは味的にも期待が持てそう。
またガラスにはメニューがプリントされ、きつねやたぬきといった定番の他に、コロッケそばや２本付きのマル得海老天なんてのもある。
天丼のセットもお得そうだなぁ。

意気揚々と入店すると、手動の扉が完全に閉まらない。寒い季節に入ったが、隙間風もまた一興とばかりに店内はホットだ。
入口脇に券売機があり、一番左上がかき揚げそば。やはりこちらのウリなのだろう。うどん・そばが選べるのは勿論、温かいのも冷たいざるも同一３００円というのが嬉しい。

変速Ｌ字カウンターはロータリー側のみ簡単なスツールが据え付けられ、他は立ち食い。といっても実質混み合う時以外は丼の受け渡し専用って感じ。他にガラス戸に向かい合うように、路地側に低いカウンターの椅子席が少しある。そばの他にオニギリやお稲荷さんもあって、かき揚げ以外の春菊やイカ天も揚がっている。券売機にボタンが見当たらなかったが、かき揚げからチェンジできるか、現金で承るのだろうか。

まぁいいやと、定番のかき揚げそばの温かいの￥３００（11.12月当時）！

おおっ、天ぷらがあっさりと揚げられてるのが丼一杯に覆っている！いいねぇ。丼の色が黒いので汁の色がハッキリしないが、黒いながらも透明度が高そう。
実際薄だしながら甘みが前に出てて、いわゆる昔ながらの辛汁ではなく、比較的新しいタイプの立ちそばの汁。昔はどうだったか知らないが研究して味変えてるかなぁ。そうだとしたら見事にハマってるというか、揚げたてならずもそう時間が経ってないと思われる天ぷらの油はギトギトにならず、嫌味でないスッキリとした甘汁に適度なコクを与えている。
またこの天ぷらがシツッコクなく、タマネギ主体で、野菜のシャッキリ感を残しつつ火の入った甘みが生きている。そこに立ちそばらしい柔らかな細めのそばのクチャクチャ感がマッチして、立ちそば然とした味わいを十分発揮しながら、地味に現代仕様にヴァージョンアップしている。

そんなに量は少なくないが、この甘みに七味もアクセントになり、最後の一滴まで楽しむことができた。いやはや、さり気なくも素晴らしい定番の味に心身とも暖まった。ネット上で見た冷やしもまた出来そうなフェイスで、暑い季節になった時の楽しみが一つできた。
というわけで、駅前に一つは欲しい立ちそば理想型！　ウマイっす。ごちそうさまでした〜

そばっ子 ( 京成金町 / そば )
★★★★★5.0
supported by ロケタッチグルメ

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いやはや、ブログ更新が滞り申し訳ない！
明日から正常化したいと思うので、まずは小ネタを緊急UPしときやす。

夜遅く、日付が変わるくらいまでやってる店は自分にとって非常に有り難いのだが、如何せん中華系が多く、ガッツリ脂っこいものでカロリー摂取したいときにはいいが、疲れてて取り敢えずさっぱりしたものくらいしか口にしたくない時が一番困ってしまう。深夜や24時間営業の立ちそばは都心くらいしかまずもってないのだ。
しかし、ある時我が目を疑う光景を発見した。
毎度おなじみ、せい家【過去記事】に行こうと上板橋の南口商店街をチャリで走っていたら、殆どの店が閉まっている中、ポツンと明かりが灯る店が新たに出来ているのを発見した。どうやら立ちそばっぽい。時間は24時に迫ろうかという頃で、この辺りでは非常に非現実的な光景に呆気に取られてしまった。
この日は完全せい家テンションだったのでパスしたが、しっかりメモリーしていたので、先日そば脳の時に突撃してみた。

いおり【食べログ】
★★★ 3.0
東京都板橋区上板橋1-26-9
7:00〜24:00　土7:00〜23:00　日祝8:00〜22:00

一見広そうに見えるが、見えてる範囲から奥に空間はないようで、完全に角地の一角だけの店舗のようだ。
券売機は外にあり、最近ラーメン屋なんかでよく見かけるちっちゃいヤツ。数種の天ぷらにコロッケといったバリエーションとカレーをつけるかくらいのメニュー量。小さい店舗で恐らく若そうなご主人一人でやってるっぽいから、これくらいで精一杯なのだろう。

入ると真新しい感じの白い壁紙が眩しい空間で、厨房に向かい合うカウンターにウォータークーラーや揚げ物のショーケースもあって、ゴチャっとした印象。成人男性３人も並べばビッチビチ。対面には道沿いに簡易カウンターがあり、荷物置き兼客席といった様子。
兎に角なんとかスペース作りましたって感じながら新しさも手伝って汚いわけじゃないし、個人的にこういう雰囲気は嫌いじゃない。つーか、かなり好み。

で、自分の天玉そば￥４００＋大盛り￥１００がやってきた！

最初に大盛りにするの間違えて作りなおしてくれたんだけど、後から半玉替え玉でもよかったんだけどなぁ。この辺のやり取りがまだ若い店ゆえか。でもまぁ立ちそばが多いエリアでもないし、仕事帰りのサラリーマン目当てっぽいから、最近の若いリーマンにはそういう対応が通用しないのかもしれない。
ビジュアル的に玉子が目を引くが、この店はかき揚げそばがなくて、別途トッピング１００円だから、玉子がサービスといった解釈だろうか。
それにしても、おおっ、太いそばがビッチビチじゃないですか！？

やや平べったい相当の太麺ながら、食べてみると意外と柔らかめで立ちそばらしいソフトな食感。風味は殆ど無く、見た目から期待される蕎麦感はないが、この太さでネチネチ頬張りながら食べるのは悪くない。
汁が殆ど見えないが、色味的にも黒っぽさはなく、やや甘めかなという程度で味も香りも殆どしない。かといってマズイわけではなく、単に行った時間が遅いから、香りも飛んで、ダシもスッポ抜けてる可能性が高い。こればかりは立ちそばではよくあること、遅い時間までやってくれてるのにココは責められない。
かき揚げはソフトな揚がりながら、衣多くて何食ってんだか分かんない感じではない。タマネギが多くて、この時間の揚げ置きとしては上等。

立ちそばの大盛りの一杯としてはシッカリした量で、それだけで十分ニーズを満たしてるのではないか。一度昼間に来るべきか悩むところではあるが。。。
とはいえ有り難いには有難いです。満腹満足。ごちそうさまでした。

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告知：拙ミニコミ誌の手製限定本新刊『パトめし！vol.1』の通販開始しています。
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というわけで、久々の非ラーメンネタは新刊ついでに立ちそばネタをば。

実はコチラ、昨夏『背脂番付』【詳細】取材時に偶然見つけたお店。メトロ東西線の南砂町駅から丸八通りという南北に走る車通り沿いをエッチラ歩いていて、砂町銀座を過ぎた辺りにある丸八ラーメン【食べログ】を目指していた。
ここはその名の通り丸八通り沿いにあって、屋台を店に突っ込んだような夜しか開いてない背脂ラーメン店でずっと気になっていたのだが、一時休業していたりとナカナカの難所だった。それが改装して結構開いてるという話を聞きつけ営業時間内に行ったのだが・・・見事撃沈。
さぁ駅から遠い町。しかも夜。どこでどう食べるべ？と半べそかきながら都営新宿の大島駅方面に歩いていると、渋めの飲めそうな中華屋の明かりが目に飛び込んできた。う〜ん、どうも夜営業は飲みメインのようで、時間的にサックリ食べて帰りたかったので、この日に寄るには勿体無い気がした。他にないかと少し歩いた所で、道路の反対側に立ちそば屋を発見した。
おおっ、多分丼セットもありそうな佇まい。これだ、これにしよう！

丸八そば【食べログ】
★★★★☆ 4.5　深夜族の理想
所在地：東京都江東区北砂6-12-4【スポットノート】
公式サイト：http://homepage2.nifty.com/maruhati/
ブログ：どすこい！丸八そば
参照：めぐりあいズゴ「久々のロメン活動　丸八そば 船堀店」

黄色いテント看板はややクスんで鈍くライトに浮かび上がり、緑色の暖簾もまだ新しそうだが夜だからかくたびれて映る。外のメニュー表示をみると・・・やった、丼セットある！
入店すると結構広い店で、Ｌ字カウンターの中、メインの調理場はさらに奥にあり、入口付近に腰掛けると、厨房からは外寄りの様子が天ぷらのネタケースも邪魔してよく見えないようだ。それでも先客のいない中、気配を察してオバチャンが出てきてくれた。
注文を通して水を汲んで待っていると、店内にテレビがあるのに気づいた。通常のテレビ放送ではなくモニターになっているようで、外の様子が映されている。どうも防犯カメラ的なものが仕込まれているらしい。通り沿いにタクシーが止まる様子を店の人が確認しているようだ。だから自分が来たのもわかったのか。
ネタケースには天ぷらが数ある他、オニギリやコロッケなどのフライの他、お稲荷さんもあったかな、こんな感じのサイドメニューも多く見受けられる。
静寂が店内を包んでいるが、都会の外れの夜のロードサイドの孤独感があって、いいな〜

で、やって来ました牛丼セット！確か500円だったか（ランチ500円で通常600円だそうだが、500円だった気が。何かサービスデーとかだったのかな）！？

おおっ、素っ気ない感じのかけそばに青ネギ、それにミニ丼ながら具がてんこ盛りの牛丼、このビジュアルはヤヴァイね。

まず伸びない内におそば。暑かったので冷し（夏季限定）で。ややぼそっとした麺線の細いシロモノながら、食べるとコシがあるというかあくまで立ちそばらしい麺ながら意外とシッカリしたそば（冷凍麺とのこと）。冷えてさっぱりしたやや刺激的なそばつゆと絡んで、さらに薬味ネギのニガ甘さも手伝ってズバズバ食える。少し練り辛子を割り箸につけて混ぜながら食うとさらに清涼感が増す。期待してた立ちそばらしいジャンクさもありながら、予想外の今日的シッカリめの蕎麦に驚かされた。

そしてなんといってもドンギューですよ、牛丼！

これどうよ！？　肉もさることながら飴色の玉ねぎがもうヤバすぎる！！
汁ダクなんて頼んでないのに甘辛いすき焼きのタレ的な味わいの汁がしっかりご飯に染み込んでいる。シラタキもあるし、すき焼き丼的な味に思われそうなところ、ギリギリ牛丼に留まっているというか、タレがベタ甘すぎず、やや吉野家寄り、かつアキバのサンボ寄りな味で落ち着いている（一番近いのは今は亡き蕨の牛ちゃん【過去記事】なんだけど分かりづらいと思って自重）。
肉は丸っこく、そぼろ状になってる部分が結構あって、これがインディ系牛丼の醍醐味でもあるんだけど、ここに汁が染みまくって、ちょっと舌に痛い時もあるのだけど、ご飯と食べると妙な旨さとなる。そして先に触れたシナシナの玉ねぎもこれでもかと入ってて、最後の方はご飯もベチョベチョになっちゃうんだけど、これがチェーン系の牛丼にない中毒性なんですわ。

蕎麦もさることながら、瓢箪から駒、まさかコレ系の牛丼が食べられるとは。この店、亀戸や菊川、船堀など江東〜江戸川界隈を中心としたロードサイドに幾つか出店しているようで、後日教えて頂いた公式サイトをみると全店24時間営業とあった。このロケーションで深夜にこの牛丼で一人飯はもうサイコーでしょう。特に泣きたい夜なんかだったら癒されること間違いなし（つーか却って落ち込みそうだけど、それが逆にいのよ）。
これは近所に欲しい！　まぁ昔のサービスエリアのソレに毛が生えたようなもんだけど、そういうのがお好みの向きにはグッと来るかと。もうイイっす。ウマシウマシ！！　ごっそうさんっした。

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